A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu nesta quarta-feira (28) a venda, a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A medida foi adotada depois que um laudo de análise microbiológica detectou a presença da bactéria Listeria monocytogenes em um lote do produto.
Produto afetado e recolhimento
A suspensão alcança o lote 21/08/2026 da linguiça defumada. De acordo com a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já iniciou o recolhimento voluntário do produto, com a retirada dos itens do mercado de consumo.
A decisão de suspensão foi publicada em resolução da agência. O ato determina a interrupção das etapas de fabricação, distribuição e comercialização, além de impedir a divulgação e o consumo do lote envolvido.
O que é o recolhimento voluntário
Segundo a Anvisa, o recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada pela empresa responsável e por outras companhias envolvidas na cadeia produtiva de alimentos. O objetivo é retirar imediatamente do mercado lotes que possam apresentar risco à saúde dos consumidores.
A agência esclarece, porém, que o recolhimento se torna obrigatório quando o alimento representa risco ou pode causar danos à saúde do consumidor. Neste caso, a empresa comunicou o início voluntário do procedimento após a identificação da contaminação microbiológica.
Orientação aos consumidores
A orientação é não consumir a linguiça correspondente ao lote 21/08/2026 e verificar a identificação da embalagem antes do uso. Consumidores que tenham o produto devem acompanhar as instruções da fabricante e dos órgãos de vigilância sanitária para a devolução ou o descarte adequado.
Outras decisões da Anvisa
A agência também adotou recentemente outras medidas relacionadas à segurança e à publicidade de produtos sujeitos à vigilância sanitária. Entre elas estão a suspensão de propaganda enganosa de suplementos alimentares e a proibição da venda de picolé com melatonina e de suplemento de proteína.
Links e documentos citados
- suspendeu nesta quarta-feira (28) a venda
- Radioagência Posts em redes sociais incentivam demissões de eleitores do Lula
- Rádios
- TV Brasil Flávio Bolsonaro descumpre decisão do STF e vai para os EUA
Fonte: agenciabrasil.ebc.com.br
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